Risotto à la truffe (250gr)

Ingrédients : Riz carnaroli, bouillon végétal, fromage râpé, truffe d’été 0.1% (Tuber aestivum).

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Description

Eusebio Picco crée en 1878 la rizière qui deviendra la Cascina Belvedere.

Ferme pédagogique dédiée à la culture du riz et à la préservation d’espèces variétales pures, convertie au BIO avant que la mode ne décide quelques autres à faire de même.

Ingrédients : Riz carnaroli, bouillon végétal, fromage râpé, truffe d’été 0.1% (Tuber aestivum).

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