Description
Eusebio Picco crée en 1878 la rizière qui deviendra la Cascina Belvedere.
Ferme pédagogique dédiée à la culture du riz et à la préservation d’espèces variétales pures, convertie au BIO avant que la mode ne décide quelques autres à faire de même.
Une petite affaire familiale, modèle de développement autour de produits sains et goûteux.
Ingrédients : Farine de maïs pré-cuite, fromage en poudre, truffe blanche d’été 0.1% (tuber aestivum), arômes.
